今日は食事について
私自身、食べること大好きです
しかし、最近は身体に良くない化学添加物を山のように見かけます
日本で認可されている添加物は約１５００種類
イギリスでは２０～３０種類程なので、
まさに桁違いの量です
また日本では農薬の使用量も世界トップレベルで、
水道に使用されている塩素の量も下限値が決められているだけで上限値は決められていません
福島の原発事故の影響もありますし、日本の食は、
実はかなり
危機的状況なのです
さて、そんな中で、少しでもデトックス出来、
手軽に安価に食せるものをピックアップしました
全て実食済みのものばかりで、
経験からオススメできます
ちなみに、
よく「食べたいものを食べるのが身体に良い」
みたいなのを聞きますが、
個人的には
２割ホント・８割ウソ
だと思います
と、いうのは、
食べたいものが本当に体が欲している場合もあるでしょうが、
現実的には、
中毒になっている脳が欲しがっているだけ・・・
というのが多いと思うからです
いやいや、酒も煙草もやらないですよ、
という方も多いでしょうが、
中毒はそこかしこにあります。
例えば砂糖
砂糖は、大麻よりも強い中毒性があることが研究で解っています
他にも、化学調味料や、合成甘味料も中毒性があります
砂糖や化学調味料は、かなり食生活に気を付けないとかなり高い確率で摂取しているので、
実は中毒にされている可能性もあるわけです
つまり、これらは
身体が欲しがっている、というより、
中毒で欲しがっているだけ、という可能性も実はかなりあることを示しています
だから私は
２：８だと考えているわけです
・・・・
さて、では
本当に身体に効いたものを紹介していきます
①たんぽぽ
タンポポは結構咲いているのを見つけると思います
私の家の周りにも咲いています
タンポポには、
タラキサシンという苦み成分が含まれており、ハッキリ言って苦いのですが、
消化器官や肝機能に良い影響があると言われています
根っこも干して乾かし、粉にするとタンポポコーヒーになります。
タンポポコーヒーは母乳の出が悪いお母さんにオススメで、母乳の出が良くなります
（これは妻の実体験で検証済みです。すげー出るって驚いてました）
②スギナ
つくしの後に生えてくるスギナ
別名・地獄草(笑)
農家にとって非常に除草しにくく、根っこが地獄まで続いているかの如く張り巡らされるのでついた名だとか
しかし、栄養は豊富です
ただなんでもそうですが、取り過ぎには注意が必要でチアミナーゼというビタミンを壊す働きの成分も含まれているため、ほどほどがオススメです
天ぷらも美味しいですが、個人的にはスギナ茶がＧＯＯＤ
スギナ茶は子供も美味しいと言っています
③ヨモギ
これこそそこら中で見かけるでしょう
ヨモギは草餅の原料でもあるので食べたことがある方も多いでしょう
漢方では艾葉（がいよう）と呼ばれ、病気を止める意味があるそうです
クロロフィルという成分もあり、これが血をキレイにしたり、増血作用もあるとか
さらにビタミンやミネラルも豊富で便秘や成人病予防にも効果的です
アレルギーにも効果があるとも言われています
食べ方も色々で、前述したように草餅など練りこんでもいいですし、天ぷらも美味、お茶にしても良いなかなか優れものです
さてさて、
雑草(笑)を３種類紹介しましたが、いかがでしょう
断っておきますが、
効果には当然個人差がありますし、ヨモギなどはキク科などでそもそもキク科のアレルギーの方は食べられないでしょう
しかし、我々の身近に、
本当に栄養豊富で、且つ美味しいものはたくさん生えています
今回は書きませんでしたが、
帰化植物（北アメリカ原産）のセイタカアワダチソウも優秀な植物です
まだ背が高くないうちに葉っぱを食べれます
先にも書きましたが、
世の中、スゴイ食べ物がたくさん出回っています
正直、これ、食べ物とは言えないでしょ・・・
と思ってしまうものもたくさんあります
でも目線を変えれば、安価で栄養豊富なものもたくさんあります
最近身体がなんだか不調だな・・・
なんて方は、食べ物を変えてみるっていうのはいかがでしょう
人の体はだいたい３か月ほどでサイクルしていると言います
つまり３か月食を変えれば、
身体もだいぶ変わるのです
しかも安価で！（重要）
摘んだり調理したり、ちょっと手間はかかりますが、
それなりの見返りはあると思いますので、オススメさせていただきます
※食べ過ぎはいけないので全て自己責任でお願いしますね！
