水はこの世でもっとも不思議な物質・・・そういっても過言ではないかもしれません。「水は命を生み出し、情報を記憶する」そう言ったのは、ノーベル物理学賞受賞でケンブリッジ大学名誉教授のブライアン・ジョセフ博士です。しかもこれは英国王立医学アカデ…
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